為豐富教師業余文化生活，增進團隊凝聚力與向心力，營造和諧溫馨的工作生活文化氛圍，11月26日，園林工程學院分工會數媒工會小組、環藝工會小組、建筑營造與管理工會小組和建筑室內設計工會小組精心策劃并成功舉辦了一場別開生面的“啡嘗食光，糕承匠心”主題手作DIY體驗活動，33位老師參加了此次活動。活動特別設置了咖啡拉花與蘇州拉糕兩大特色體驗環節，讓老師們在繁忙的工作之余，沉浸式感受手工制作的樂趣與傳統文化的魅力。
活動伊始，專業咖啡師現場進行了細致入微的講解與演示，從咖啡豆的選擇、研磨的粗細、 espresso的萃取，到牛奶的打發技巧、拉花圖案的構圖與手法，每一個步驟都講解得清晰透徹。老師們熱情高漲，紛紛摩拳擦掌，在咖啡師的耐心指導下，從最初的生疏到逐漸找到感覺，小心翼翼地將奶泡注入濃縮咖啡中，嘗試勾勒出心形、樹葉等經典圖案。當一杯杯凝聚著自己心血與創意的拉花咖啡完成時，大家臉上都洋溢著滿滿的成就感與喜悅，彼此間互相展示、交流心得，空氣中彌漫著咖啡的醇香與歡聲笑語。
與此同時，蘇州拉糕制作體驗區則充滿了濃郁的江南韻味。蘇州拉糕作為傳統名點，以其軟糯香甜、入口即化的特點深受大眾喜愛。活動現場，經驗豐富的糕點師傅帶來了精心準備的原材料，并詳細演示了拉糕制作的全過程：從糯米粉的調配、餡料的攪拌、和面的技巧，到上籠蒸制的火候控制，每一個環節都蘊含著傳統手藝的精妙。老師們興致勃勃地圍在桌前，親手體驗揉、搓、壓、蒸等制作步驟，在師傅的指導下，大家認真學習，互相協作，不一會兒，一籠籠熱氣騰騰、香氣撲鼻的蘇州拉糕便新鮮出爐。品嘗著自己親手制作的美味糕點，大家紛紛表示味道格外香甜，不僅感受到了傳統美食的獨特魅力，也體驗到了動手勞作的快樂。
匠心巧作，品味生活。此次工會活動的成功舉辦，不僅為老師們提供了一個放松身心、交流互動的平臺，讓大家在動手實踐中體驗了創作的樂趣和成功的喜悅，更在輕松愉快的氛圍中增強了團隊的凝聚力和歸屬感。老師們紛紛表示，將把這份積極向上的精神風貌帶到工作中，以更加飽滿的熱情和更加昂揚的斗志投入到未來的工作中，為教育事業的發展貢獻自己的力量。工會也將繼續秉持服務老師的宗旨，舉辦更多形式多樣、內容豐富的活動，不斷提升老師的幸福感和滿意度，共同營造和諧美好的校園文化氛圍。
（撰稿：朱曉禮 攝影：周玲 審核：徐崢）
